عمده ترين صنعت دستي يزد، قالی یزد است. هم اكنون در استان يزد ، نزديك به 65 هزار دارقالي برپاست و 130 هزارنفر بافنده به اين هنر ديرينه اشتغال دارند ، توليد متوسط 5 متر مربع در سال به ازاي هر بافنده حاصل آن است. از توليدات قالی یزد پنج درصد مصرف داخل استان ، 45 درصد خارج از استان و 50 درصد راهي بازارهاي خارج از كشور مي شود .قاليها در اندازه هاي 3 در 4 ، 5/2 در 5/3 ، 3 در2 ، 5/2 در 5/2 و 1 در1 توليد مي شود ، اما سفارش مشتريان نيز در تغيير اين اندازه ها مؤثر است .نقشه هاي اصيل قالی يزد به نامهاي هراتي ، گل وماهي ، سردار جنگل ، كرماني و نقوش مشابه است . 75 درصد فرش استان از خامه ي پشم و 25 درصد از خامه ي كرك بافته مي شود .