کوه عقاب در روستای اسلامیه قرار دارد. روستای اسلامیه در سی کیلومتری جنوب غربی مرکز استان و ده کیلومتری شهرستان تفت، همچنین دره‌ای هست که در دامنه شمالی شیرکوه و کنار عقاب کوه قرار داره. این روستا، یک روستای خطیه که در امتداد محور یزد_شیراز واقع شده.
سطح پایین این روستا و عقاب کوه، از سطح دریا 1750 متر ارتفاع دارن. وقتی از زوایای مختلف به عقاب‌کوه نگاه میکنید، اون رو شبیه عقابی میبینید که روی کویر نشسته و همین جلوه‌ی خاص و جالب توجه، باعث شده که گردشگرهای زیادی از اون دیدن کنن. این قله تقریبا 140 متر از سطح روستای اسلامیه بلندتره و چون جنسش از آهکه، هیچ گیاه یا چشمه‌ای اطرافش وجود نداره. کوه‌های آهکی حفره‌هایی دارن که عقاب‌کوه هم از این قاعده مستثنی نیست و به خاطر حفره‌هاش، پناهگاه خیلی از حیوانات کوچیک و بزرگ شده که میان و اونجا لونه میسازن.