قبل از توضیح دادن درباره‌ی شربت گلقند باید بدانیم که گلقند یک فرآورده طب ایرانی می‌باشد که از گلبرگ گل محمدی و عسل تشکیل شده. این شربت مزاج گرمی دارد و خاصیت آرام‌بخش، خواب‌آور، تقویت مغز، معده، مقوی رحم و ملین دارد. گلقند مقوی مغز، معده و خشک کننده رطوبت‌‌های زائد بدن بوده و مخصوصاً مصرف آن بعد از غذا مانع بالا رفتن بخار‌‌های نامناسب از معده به مغز می‌شود. گلقند عبارت است از ساییده‌ی گل‌های نورس یا گل محمدی همراه با قند که از آن به‌عنوان مفرح یا نشاط آور استفاده می‌شود. خوردن خشک گلقند یا قنداغ آن بر ذائقه عده‌ای خوشایند نیست می‌توان آن را در دوغ یا ماست و یا به‌صورت شربت مصرف نمود. وجود گل سرخ در شربت لینت‌بخش و ضد یبوست بوده و مصرف همیشگی آن هم عارضه‌ای ایجاد نخواهد کرد. گلقند را همچنین می‌توان به‌صورت مربا در آورده مصرف نمود.
طرز تهیه
برای تهیه شربت گلقند، گلبرگ‌های تازه گل سرخ با هم‌وزن آن عسل مخلوط شده و به مدت ۴۰ روز در آفتاب قرار می‌دهیم و در صورت لزوم گاهی مجدداً کمی به آن عسل اضافه می‌کنیم این ترکیب را گلنگبین می‌گویند اگر به‌جای عسل گلبرگ‌ها همراه شکر قهوه‌ای یا شکر نیشکر به همان میزان آمیخته شود ترکیب حاصل گلقند نام دارد. در صورت استفاده از گل‌های خشک برای بهتر مخلوط شدن گل‌ها از گلاب هم استفاده می‌کنند.
نوع نوشیدنی
شربت
نوع سرو
گرم
مواد لازم
گلبرگ گل محمدی
عسل
شکرنی
امتیاز کاربران
عالی0%
خوب0%
معمولی0%
ضعیف0%
خیلی بد0%
نظر شما
پستها را دقیقتر ببینید
تعداد
0
پست،
0
نظر و
0
کاربر مختلف
با استفاده از گزینههای زیر نتایج را محدودتر کرده و راحتتر مطلب مورد نظر خود را پیدا کنید
نمایش فیلترها
نمایش پستهای دارای عکس
حذف فیلتر
تنها دارای عکستنها دارای فیلمتنها دارای متن بلندتنها دارای فیلم یا عکس
جست و جو کنید
حذف فیلتر
پرسش و پاسخ
سؤلات خود را بپرسید تا با کمک دوستانتان آگاهانه‌تر سفر کنید. همچنین می‌توانید با
پاسخ یه سؤالات دوستانتان علاوه بر دریافت امتیاز، اطلاعات خود را به اشتراک
بگذارید.
در حال ثبت سوال