عرق بیدمشک در شربت بیدمشک ، معطر و خوشبو، مقوی و نیروبخش،محرک و مفرخ و شادی آور است. در اصطلاح طب سنتی عرق بید مشک به علت عطر آن در شربت مورد استفاده قرار می‌گیرد. بید مشک یا عرق بید مشک عبارت است از گل‌های بهاری و بلند و پشمالوی گونه‌ای از درختان بید با نام علمی Salix aegyptica از خانواده بیدیان که گل‌های آن را در فصل بهار در کارگاه‌های تقطیر عرق گیری نموده و مورد مصرف قرار می‌دهند. عرق بید نیز از جوشاندن و تقطیر پوست ساقه و شاخه‌های درخت بید با نام علمی Salix alba به دست می‌‌آید. در اصطلاح طب سنتی عرق بید مشک که به علت عطر آن در شربت مورد استفاده قرار می‌گیرد ولی عرق بید سرد و تب بر است. عرق بیدمشک دارای خواص دارویی بسیاری می‌باشد یکی از خواص این عرق پایین آوردن قند خون است، بنابراین افرادی که دارای قند خون بالا هستند، می‌توانند این نوشیدنی را بدون مواد شیرین‌کننده مصرف کنند تا در صورت بالا بودن قند خون به کاهش آن کمک نماید.

برای تهیه شربت بیدمشک ، آب و شکر را در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت ملایمی قرار دهید تا به جوش آید و شکر در آب حل شود.