هتل داد یزد یکی از هتل‌های قدیمی هست که در مرکز بافت قدیم شهر ۳۰۰۰ ساله یزد قرار داره و همسایه آتشکده زرتشتیان و مجموعه امیرچخماق هست. پیشینه بنای هتل داد به سال‌های اول قرن حاضر برمی‌گرده. این بنا سال ۱۳۰۷ شمسی و به همت حاج عبد الخالق داد ساخته شده. این هتل، اول بنگاه باربری داد بوده که برای حمل و نقل کالا و پذیرایی از مهمون‌ها تاسیس شده بوده و تا سال ۱۳۷۲ شمسی مورد استفاده قرار می‌گرفته. عملیات مرمت و بازسازی این مجموعه که هدفش حفظ هویت تاریخی بنا بوده، به همت حاج محمد حسن داد و با همکاری بچه‌ها و نوه‌های حاج عبد الخالق داد انجام شد. این عملیات در سال ۱۳۸0 شمسی آغاز شده و سال ۱۳۸۶ شمسی به عنوان هتل ۴ ستاره به بهره برداری رسیده. معماری زیبای کویری این بنا باعث همنشینی کاهگل و آجر شده و قوس‌ها، طاق نماها و نورگیرهای بسیار زیبا، در همه جای بنا وجود داره که از مسافرها و گردشگرها دل می‌بره.