در بازار هفتگی صومعه سرا خانوم‌های روستایی از طرفی فروشنده و از طرفی دیگه خریدار هستن. اون‌ها اضافه تولید بعضی از فراورده‌ها مثل نیشکر، دوشاب، انواع سبزی‌ها، مرغ و تخم‌مرغ و فراورده‌های دامی که حاصل کار و فعالیتشون هست رو در یکشنبه بازار به فروش می‌رسونن و درآمدی که از فروش این فرآورده‌ها بدست میارن در همون بازار صرف خرید لوازم ضروری زندگی بخصوص پوشاک میشه. یکی از بزرگ‌ترین امتیازهایی که این بازارها دارن متعادل نگه داشتن اجناس و جلوگیری از افزایش نامناسب قیمت‌هاست که یکشنبه بازار صومعه سرا از این امتیاز برخوردار هست.